경기도 하남시에 위치한 유복해물칼국수는 복어 육수와 신선한 해산물이 어우러진 칼국수를 판매한다. 국물 맛은 그야말로 진국이다. 진하고 깊으면서도 깔끔하게 마무리되는 이 국물은 단번에 사람을 사로잡는다. 칼국수 면발은 쫄깃하고 해산물은 푸짐하게 담겨 있어 만족스러운 식사를 즐길 수 있었다.
이곳은 2호점이라고?
유복해물칼국수는 2호점이다. 굳이 본점을 찾아가지 않아도 될 만큼 이곳은 완성도 높은 맛을 보여준다. 물론 본점 맛은 못봤다. 하남점 하나만으로도 충분히 그 매력을 느낄 수 있다. 원조식당의 아들이 자존심을 걸고 운영한단다. 스타필드 근처 맛집이다.
추천 메뉴는 해물칼국수와 부추전
이곳의 해물칼국수는 단연 최고의 메뉴다. 국물의 깊은 맛과 면발의 조화가 훌륭하다. 적당히 들어 있는 통영에서 가지고 온다는 굴을 먹으면 깊고 깊은 바다의 맛이 난다.
사이드로 주문한 부추전 역시 바삭한 식감과 촉촉한 속이 인상적이었다. 해산물(쭈꾸미?)이 듬뿍 들어간 부추전은 꼭 먹어봐야 할 메뉴다. 다음번에는 깻잎전을 시도해볼 계획이다.
매장은 넓고 쾌적하며, 대형 주차장이 있어 접근성이 뛰어나다. 깔끔한 내부 환경 덕분에 식사하는 내내 편안함을 느낄 수 있다.
유복해물칼국수는 단순히 한 끼를 때우는 곳이 아니라, 해물칼국수의 진수를 느낄 수 있는 공간이다. 국물의 깊은 맛과 푸짐한 재료, 깔끔한 매장 환경은 만족스러운 식사 경험을 보장한다.
다음 방문에서는 다른 메뉴에도 도전해보고 싶다. 하남시에 방문할 일이 있다면, 유복해물칼국수에서의 한 끼를 강력히 추천한다.
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하남 유복해물칼국수
해물칼국수의 새로운 기준이랄까?
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